Arup ha aperto al propria sede a Milano nel 2000 in risposta ad una crescente domanda di un approccio multidisciplinare all'ambiente costruito in Italia. Arup è attivamente impegnata a riconfigurare il futuro di Milano attraverso molti dei suoi progetti più rilevanti: ha contribuito al progetto della sede del Sole24Ore, ai complessi di Le Varesine e il Bosco Verticale, alla sede di Siemens e alla ristrutturazione di uno dei importanti alberghi storici della città, l'Excelsior Hotel Gallia.
I progetti di Arup in tutta Italia includono anche progetti strategici di infrastrutture quali la stazione ferroviaria dell'alta velocità di Firenze e la stazione ferroviaria di Bologna.