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25 ottobre 2017

Neolith® fornisce soluzioni per interni a rinomati ristoranti in tutto il mondo

Neolith® by TheSize si sta velocemente convertendo nell'opzione di design prioritaria da parte dei ristoratori. Durante lo scorso anno la lussuosa Pietra Sinterizzata è stata specificata da numerosi chef di fama mondiale, tra cui: Albert Adrià (ENIGMA), James Martin (The Kitchen at Chewton Glen), Italo Bassi (Confusion Porto Cervo) ed Sonia Peronaci (Sonia’s Factory).
L'esperienza gastronomica, nella sua globalità, comprende tutti gli aspetti in generale del ristorante, a partire dagli esterni, fino al menù e al personale di servizio, e la decorazione di interni svolge un ruolo integrale in tutto ciò. Per questo molti ristoratori in tutta Europa stanno optando per Neolith nella scelta della soluzione di design sia per il rivestimento esterno, sia per gli interni, nel momento in cui puntano a incrementare la propria quota di mercato nell'ambito dei 427 miliardi di euro di fatturato realizzato nel settore del consumo di ristorazione. 
 La gamma naturale al 100% dei modelli di Pietra Sinterizzata Neolith è adatta anche alle cucine commerciali. La superficie è in grado di resistere all'usura, ai graffi e al calore e nel tempo si conserva igienica e facile da pulire, questione cruciale nella preparazione del cibo. Non è un caso che le lastre di Neolith siano state scelte per le loro qualità di resistenza ai graffi e al calore, oltre che per essere in grado di tollerare l'impatto di coltelli e alte temperature delle teglie, da The Kitchen, ristorante che fa parte dell'hotel di lusso Chewton Glen (Regno Unito). 
Questa scuola di cucina, costruita su misura per la funzione didattica, offre una selezione di lezioni supervisionate dal popolare chef televisivo del Regno Unito ed ex-alunno James Martin. Neolith permette una flessibilità di design di elevato livello per la creazione di ambienti interni che, in tutti i loro aspetti, non solo sono gradevoli esteticamente, ma che valorizzano l'esperienza gastronomica nella sua globalità, mentre conservano inalterata nel tempo la loro resistenza all'usura. Offre agli operatori del settore la doppia garanzia del valore a lungo termine e della durabilità. I designer di Neolith offrono un servizio su misura, ragione per cui lo studio di architettura RCR Arquitectes, vincitore del premio Pritzker del 2017, ha specificato Neolith per ENIGMA, ristorante che rappresenta la visione del mondo del celebre chef catalano Albert Adrià. 
Il servizio su misura risponde direttamente all'obiettivo principale dei ristoratori di incrementare il transito nel locale e attirare costantemente nuovi clienti. Un design unico e un forte impatto estetico costituiscono il punto-chiave dell'esperienza gastronomica nel suo complesso. Dunque per questo progetto, Neolith ha sviluppato appositamente una tecnologia di stampa sulle lastre di uno specifico disegno ad acquerello; in questo modo è stato possibile riprodurre una replica perfetta del disegno che ha dato vita a un materiale di rivestimento esclusivo per il nuovo ristorante. 
Mar Esteve Cortes, Responsabile di marketing per TheSize, dice: ”Gli interni di un ristorante fanno parte dell'esperienza gastronomica nella sua globalità. Neolith sta diventando popolare nel settore, a partire dalle scuole di cucina fino a ristoranti di lusso e locali informali, per la sua intelligente combinazione tra durabilità e lussuosa eleganza delle sue finiture. Fluendo dalla cucina fino alla tavola, Neolith è in grado di creare una finitura armoniosa, in particolare dove la cucina e gli chef sono visibili ai commensali. È senz'altro un valore aggiunto alla spettacolarità implicita nell'esperienza gastronomica. Siamo orgogliosi di poter offrire al settore il nostro “know-how” attraverso la nostra superficie innovativa e versatile”. 
Grazie a una catena di fornitura strategicamente sostenibile, i ristoratori possono anche avere la certezza che Neolith offre una soluzione a lungo termine, naturale al 100%, supportata da una tecnologia innovativa. Neolith è stato scelto dall'architetto Naia Eguino perché è ecologico, oltre che per le sue qualità igieniche e l'impermeabilità, per il ristorante di fama internazionale, 3 stelle Michelin, Azurmendi di Eneko Atxa, in Spagna.